Deze wijn wordt gevinifieerd op de grens van de Armagnac- en Gascognestreek, op een bodem van kalkhoudende klei. De broers Martin en Mathieu Béraut zijn na hun studies oenologie naar Australië en Californië getrokken om internationale ervaringen te ontdekken. Het is dan ook ongebruikelijk om Chardonnay te verbouwen in Gascogne. De bronzen en gouden medailles op de jaarlijkse wedstrijd 'Les Chardonnay du monde' geeft aan dat wat ze doen zeer goed doen! 

Bleekgeel en helder in het glas, een echter aanrader en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.