De noord-zuid georiënteerde wijngaarden staan op een combinatie van Glenrosa en Oakleaf bodems. De wijnstokken staan verticaal op hoge stokken voor een optimale rijping van de wijnstok en de tros. Irrigatie wordt gepland op basis van bodemvochtcontrole en bladwaterpotentiaalprofielen.

In het begin tonen van donkere kersen, zoethout, zwarte peper en een vleugje houtkruiden die evolueren naar romige rijpe tannines in de mond en een lange hartige afdronk.

Land: Zuid-Frankrijk 

Druivensoort: Shiraz