100% Verdelho uit Ribeira da Janela, van verschillende oogstjaren en met een gemiddelde leeftijd van 10 jaar. Fermentatie op de schil, met gisting en temperatuurcontrole.

De kostbare erfenis die vorige generaties hebben achtergelaten om te rijpen in onze kelders, maken van deze wijn een uitstekende nectar om van te genieten als aperitief, bij een fijne soep, een bitterzoet voorgerecht of vers tropisch fruit.

Smaak & Aroma: Citrus en intens en complex bouquet van hout, etherisch, met tonen van jodium, gedroogd fruit en specerijen aroma's.
De smaak is halfdroog, goed gestructureerde zuurgraad en body en een evenwichtige zoetheid en dichte tannines. Tonen van honing, toast, gedroogd fruit en wat specerijen.

Druivensoort: 100% Tinta Negra Mole