De Cuvée Louise, gecreëerd als eerbetoon aan Louise Pommery, is een absoluut zuivere champagne die de wijnbouwkundige expertise van het champagnehuis Pommery perfect weergeeft. Deze champagne rijpt minstens 10 jaar in de gipsgroeven van het huis. De Cuvée Louise is afkomstig uit de wijngaarden van Avize, Cramant en Ay, drie "Grands Crus" gebieden die worden aanzien als de pareltjes van de Champagnestreek. Deze champagne heeft een strogele kleur met subtiele groene reflecties. In de neus komt een hoeveelheid onverwachte geuren vrij, waarbij alles goed geordend en harmonieus is. Hij is rijk, gul en zijdeachtig, waarin je tonen van kruiden, bloemen, koekjes en wit fruit zal kunnen herkennen. De mond is het verlengstuk van alles wat de neus al heeft kunnen waarnemen.

Druivensoort: Chardonnay & Pinot Noir