Deze Blanc de Blanc champagne van Jean Dumangin is afkomstig uit de Couvrot wijngaard in de Coteaux Vitryat regio. Een Blanc de Blancs champagne is altijd gemaakt van 100% Chardonnay. Deze fles heeft ook eerst 4 jaar liggen rijpen op een manuele en traditionele remuage manier voor deze verkocht wordt. 

Wijnhuis: Jean Dumangin  

Smaak en Aroma: Dit geeft de champagne een smaak van perzik en abrikozen, samen met een aroma van witte bloemen en gedroogd fruit en een krijtachtige mineraliteit. De afdronk van deze champagne geeft een combinatie citrus vruchten en een licht pikante smaak.   

Druivensoort: 100% Chardonnay