Domein: 
Fleur de Miraval is een exclusief project van de gedreven wijnmakers Rodolphe Peters (Mesnil-sur-Oger) en de familie Perrin (Château de Beaucastel) samen met Brad Pitt. Het enige champagnehuis ter wereld dat zich exclusief richt op de productie van Rosé Champagne.

Druivensoorten: 75% Chardonnay & 25% Pinot Noir

Deze Rosé champagne is het resultaat van vijf jaar werk, onderzoek en vergelijkende proefsessies die in het grootste geheim plaatsvonden. Een zeldzame wijn waarvan jaarlijks slechts 20.000 flessen worden geproduceerd. De wijn is gemaakt volgens de saignée methode, wat de wijn zijn subtiele, roze kleur geeft. De combinatie van oudere Chardonnay met jonge Pinot Noir zorgt voor mooie accenten van rode bes en framboos met een verfijnde mineraliteit. Na de fermentatie rijpt de rosé champagne voor 3 jaar op fles in de donkere kelders van Le Mesnil-sur-Oger. Om de champagne te beschermen tegen UV-straling, is iedere fles gelakt. Zo wordt de wijn pas blootgesteld aan daglicht als de fles wordt geopend.