Op slechts 29-jarige leeftijd besloot Charles-Camille Heidsieck in 1851 zijn gelijknamige huis op te richten. Ondanks het feit dat hij een erfgenaam was - de Heidsiecks waren een van de meest gerespecteerde families in de Champagnewereld - besloot hij zijn eigen weg te gaan en zijn eigen dynastie op te richten.

Smaak & Aroma: De 50% reservewijnen hebben een elegante neus: versgebakken brioche, geroosterde toetsen en rijp zonovergoten fruit, mango, abrikoos, mirabelpruim, maar ook gedroogd fruit, pistache en amandel. 
In de mond doet de textuur doet denken aan het knapperige van een laag romige nougat, met vlezig fruit zoals pruimen en kersen. de zachtheid wordt geleverd door de selectie van reservewijnen. De afdronk onthult amber- en vanilletonen en een vleugje praline.

Druivensoort: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay & 20% Meunier