De frisheid van een rosé, de structuur van een Bollinger
Deze cuvée is een demonstratie van de unieke knowhow
in rode wijn en meesterschap in het mengen van Bollinger.

Toen het huis besloot om rosé te gaan maken, stelde het compromisloze eisen: frisheid, dat wel, maar met structuur en elegantie. Bollinger Rosé treedt in de voetsporen van de Special Cuvée met zijn kruidige noten.
De toevoeging van een uitstekende rode wijn van de percelen Poirier Saint-Pierre en Montboeuf in Verzenay, of van die in Aÿ afhankelijk van het jaar, bewerkt op dezelfde manier als de wijnstokken van het legendarische perceel La Côte aux Enfants, geeft hem een onmiskenbare aromatische kracht. Het heeft ook de sprankeling, aanwezigheid en delicatesse die de kenmerken zijn van grote blends.

Smaak & Aroma: In de neus komen aroma's van rood fruit met tonen van rode bes, kers en wilde aardbei. In de mond is er een subtiele combinatie van van structuur, lengte en levendigheid in de mond, met een tanninerand die doet denken aan de toevoeging van rode wijn.

Bollinger Rosé is een blend van meer dan 85% Grands Crus en Premiers Crus. Gemaakt met de 
druivensoorten: 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay & 14% Pinot Meunier