Taittinger Brut Réserve is samengesteld uit 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 25% Meunier. Ze worden geproduceerd uit meer dan 35 verschillende crus en zijn afkomstig van verschillende oogsten die perfect rijp zijn. Het resultaat is een champagne die licht, elegant en evenwichtig is.

Dit hoge aandeel chardonnay, uniek onder de grote niet-vintage champagnes, zorgt ervoor dat de Brut Réserve zijn volle aromatische rijpheid bereikt na 3 tot 4 jaar rijping in de kelder. De briljante kleur is goudgeel. Hij heeft fijne belletjes en een discrete, aanhoudende mousse. De neus is zeer expressief en open, zowel fruitig als briocheachtig. Hij onthult aroma's van perzik, witte bloemen en vanillestokjes. Het gehemelte is levendig en harmonieus, met een delicate stretch. Zijn absoluut consistente kwaliteit wordt wereldwijd erkend. Het is de champagne bij uitstek voor elk moment.

"Voor mij en mijn familie is het meer dan een plicht om elk jaar een geweldige champagne op de markt te brengen, het is onze eer", Pierre-Emmanuel Taittinger.