Pouilly-Fumé is een vermaarde witte wijn uit de Loire-vallei in Frankrijk. Een uitstekend voorbeeld hiervan is de Pouilly-Fumé van Domaine Hubert Brochard. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven, geteeld op de kalkrijke bodem van de wijngaarden in de appellatie Pouilly-Fumé.

De wijn kenmerkt zich door een bleekgele kleur met groene tinten. In de neus ontdek je aroma's van citrusvruchten, witte bloemen en een vleugje vuursteen - typisch voor Pouilly-Fumé. In de mond is de wijn fris en levendig, met een mooie mineraliteit en een lange, elegante afdronk.

Pouilly-Fumé van Domaine Hubert Brochard is een uitstekende begeleider van vis, schaaldieren, geitenkaas en asperges. Serveer deze wijn op een temperatuur van 10-12°C voor een optimale smaakbeleving. Een prachtige wijn die de unieke karakteristieken van de Loire-streek perfect tot uiting brengt.